再生农业博客

SOLENE TSITOS.

为什么支持小农天津11选五遗漏至关重要。赋予农业链最弱的末端

Soleore,Mazi团队的成员也适用于 Yunus社会商业 (YSB)。他们的慈善资金基金金融和支持发展中经济体的社会业务,同时他们的公司倡议指导跨国公司将其核心竞争力应用于其中一些人的挑战。她写了一块 博客,关于小农天津11选五遗漏面临的挑战以及如何赋予它们的授权而不是被中介机构利用,从ysb的工作中看着例子。


随着气候变化和人口增长导致的自然资源压力增加,小规模农业在确保粮食安全和维持我们食品供应的遗传多样性方面发挥着重要作用。小农州(那些工作最多10公顷的人)已经发挥了重要作用。例如,在巴西,70%的食物中产生的食物是510万个小农种植物。 

我们的食品制度应该是我们为 - 支持社会公平和生态可持续的农业系统而自豪的东西。反而, 天津11选五遗漏无法宣布他们公平的食品价值链份额,使他们在财政压力下。因此,他们对社会脆弱的群体,因为他们面临不安全的问题,以缺乏对教育和营养不良的访问。我们都算上这些天津11选五遗漏的工作来喂养我们,所以让我们给他们应得的关注!

YSB投资组合:Campo Vivo。一种社会业务,改善当地天津11选五遗漏的生计及其生活在哥伦比亚农村农村社会经济社区的地方

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弱势食品系统中的各种挑战包括较差的基础设施,投入的高成本和有限的信贷。然而,他们今天所面临的最重要的制约因素之一是获得其生产的一致和有利可图的市场。  

小农,特别是在发展中国家, 努力改变他们的产品并将其分发给最终的消费者。这部分是由于缺乏收获后处理和存储设施以及缺乏适当的营销技能。这导致他们依赖 中间人的多层系统 将他们的产品商业化。那有什么问题?让我们更进一步进入当前食品系统的功能!

食物如何从天津11选五遗漏到买家?

你可能没有意识到这一点,但你的食物承担了一个漫长而复杂的旅程来联系你,涉及许多中间人。它们在价值链的每个阶段提供额外的服务,因此占据生产和最终销售产品之间的整个空间。这意味着他们以牺牲天津11选五遗漏为代价对利润率不成比例的利润率。这种位置赋予这些中间人的力量导致消费者的悖论,而生产者正在努力谋生。据粮农组织介绍,中间男子销售到最终消费产品平均比天津11选五遗漏收到的昂贵20倍。

 
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你为什么要关心这个消费者?

高级碎片的供应链意味着我们没有感觉我们的食物源于我们从营养我们的食品供应的社会和环境现实中抵达。这意味着您可以不知不觉地支持社会不公正的生产方法,同时对您的健康和环境有害。 

生产者和消费者之间的距离,使其成为 小农更容易从他们的客户身上拆除自己,因此在他们的生产方法中妥协使得过度使用激素和杀虫剂。如果您从未遇到过您喂养的人,您的责任感会大大减少。虽然,与生产者的直接联系是一个很大的威慑视线。

长供应链的其他不利影响包括在我们的桌子上提供的产品的新鲜度降低,并且增加了产生的浪费量。根据粮农组织的说法,在收获后和零售阶段之前,世界上的14%的食物正在失去。 

很明显,我们目前的基于长供应链和多个中间商的食品系统以各种方式存在功能失调。然而,在直接关系营销(例如天津11选五遗漏市场)的背景下,消除中间人对于许多人来说,许多天津11选五遗漏都是一个遥远的梦想。但是,那么中间人如何支持天津11选五遗漏而不是破坏他们?


中间人不必发挥消极作用。他们可以发挥推动者的角色!


中间人可以制定工具和资源,以帮助天津11选五遗漏以有效,成本效益以及尽可能多的价值传递给天津11选五遗漏的方式交付其生产(例如,帮助提高农场生产力,收获后技术和更好的存储设施)。 

这并不是关于重复别人过去曾经尝试过的东西,而是超越目前的范式,以不同的方式做不同的事情,并重新发明一个新的可持续价值链。模式必须通过社会创新,协作和技术改变。中间人可以在某些情况下绕过许多食品中介机构,并简化5-8个交易到一个。我们需要消除价值链中的标记,因此天津11选五遗漏可以为其作物获得更好的价格......

通过这一点,可以建立透明关系,中间人可以帮助天津11选五遗漏尽量减少其风险, 最大限度地提高他们的机会,为天津11选五遗漏创造一个有利的环境,以建立经济可行的操作,并从剥削系统中保存它们。

认为这是一厢情愿的思考吗?再想一想。


以下是不同业务的例子,YSB支持帮助天津11选五遗漏获得他们工作的奖励:


SUMA. : 人类影响加速器 决赛

SUMÁ. 通过直接通过网页和移动平台将它们连接到农户和买方之间缩短链条。这一社交创业公司位于圣卡塔琳娜,已经连接了 2000多个常规食品买家(酒店,餐厅和大型厨房)的2,000名常规天津11选五遗漏,他们想要购买新鲜食品。 

我们正在转移食品供应链的运作方式。 Sumá认为,客户必须知道谁正在生产他们的食物并支持它们。巴西小农天津11选五遗漏是链条的基础,但由于系统中的几个中间人,他们的脸和声音被省略。 - Daiana Censi Leripio,Sumá联合创始人

SUMÁ.为天津11选五遗漏提供最新的市场信息,并帮助他们将其生产与市场的需求保持一致。他们 提供各种培训讲习班和资格,以使天津11选五遗漏能够建立他们的技能基础。 

通过他们的平台,他们可以向客户提供新鲜产品。因为他们削减了所有其他中间人,所以他们能够同时增加天津11选五遗漏的收入,同时提供比传统分配系统更便宜的产品。他们向买方提供信息,以协助他们采购决策。例如,帮助餐馆根据当地的生产和产品季节性来准备他们的菜单。客户确切地知道他们的食物来自哪里以及产生它的天津11选五遗漏。

巴西农村的Suma团队参观他们的天津11选五遗漏

巴西农村的Suma团队参观他们的天津11选五遗漏


Ankole Coffee生产商合作社(ACPCU): yunus社会商业资金投资组合

ACPCU是乌干达的合作社,由21个主要合作社组成。他们通过使他们在国际市场中拥有咖啡价值链的所有权,在社会和经济地改变农村咖啡天津11选五遗漏的生计和生计,从而在国际市场上拥有,创造当地的工作和社区技能。 

这项合作社解决了生产中的严重差距,收获后处理,咖啡的加工和销售,以最大限度地利用对天津11选五遗漏的益处。例如,合作社具有现代分拣单元, 一个大型仓库和一个专业测试的现代实验室。访问这些扩展服务和设备(例如,咖啡烘焙器或干燥技术)帮助各个天津11选五遗漏赚取更多出口咖啡的最终价值。 向产品增加价值的另一种方式是培养天津11选五遗漏与专业咖啡一起使用,这些咖啡只使用最好的完美成熟的豆类。这样,它们可以实现卓越的味道并达到更高的价值市场。 

在他们提供的其他服务中:他们帮助天津11选五遗漏定位其他活动(例如,养蜂业)给天津11选五遗漏其他收入来源。此外,他们帮助天津11选五遗漏提高他们对有机实践的知识,让他们在健康条件下工作和生活。他们专注于提高年轻一代的兴趣,并在学校推出青年项目,教育年轻人如何种植咖啡。

ACPCU成员与John Nuwagaba(右)。照片来源:rabobank

ACPCU成员与John Nuwagaba(右)。照片来源:rabobank

这些例子可以告诉我们什么 条件 成为一个好的中间人?


让我们看看这些社会倡议的共性。在商品和地理位置,它们是:

i)赋予天津11选五遗漏能够进行成长和发展专业知识的工具和技能
ii)缩短供应链以重新分配对天津11选五遗漏和消费者的价值
iii)增加天津11选五遗漏生计帮助消费者重新研究他们与小农携手的方式。


这样,良好的中间人可以鼓励天津11选五遗漏佩戴经销商,零售商,市场的帽子,并通过食品行业的部分地区汲取股票。中间人而不是从生产者那里没收利润,而是增加价值。为了使这个成功,道德中间人必须帮助天津11选五遗漏建立企业技能,并在其生产和营销方法中提高创新。

营销努力是小农的时间逐步的有效收入助推器,这是帮助天津11选五遗漏稳定业务的特别重要的方式,特别是在不确定的气候变化时期。营销不受诸如天气,疾病,瘟疫等的变量的影响,因此天津11选五遗漏的收入越多,来自变量的来源,该天津11选五遗漏企业的风险越野。因此,随着天津11选五遗漏利用他们的收入来营销和加工而不是生产(20%的收入来自生产,营销/加工80%)他们可以避免生产变量引起的风险(仅限20%的变量)。例如,ACPCU的帮助天津11选五遗漏通过创造替代收入流并生产增值产品来成为市场精明。 “专业咖啡”自然增加了最终产品的可取性和价值。

其次,信息/数据的作用可能为天津11选五遗漏带来巨大的优势。例如,为天津11选五遗漏提供更好的市场信息可以帮助他们确定客户的需求,并根据市场的需求来确定其生产的时间和资源,这显着减少了浪费。同样,提供信息会在天津11选五遗漏和消费者之间相互欣赏,取代不信任和恐惧。今天越来越重要的是,客户从事桥梁建设谈话与生产者来决定购买哪些产品以及哪些天津11选五遗漏/实践支持。

通过这些案例研究,我们可以看到中间人的作用不一定是损害天津11选五遗漏,而是因为这些成为他们的商业惯例的中心。现在,随着客户,我们需要采取行动,并支持更多的举措,以便在供应链的益处和风险分布的方式中制作基本系统的转变!

阅读更多关于Yunus社会业务工作的更多文章 博客.

在生活农业遇见的污垢ARC2020

资源: ARC2020

我们的Mazi Farmer,Natasha Foote加入了巴黎的第一个居住的农业国际会议。它旨在通过促进在这种领域的人们之间的交流,不同的地区和各种各样的尺度进行促进农业生态过渡。这是她回到农场的东西。

生活和工作像一个农场 马齐, 有时候很容易感觉到孤立。像你一样美丽,因为你是关于你正在做的事情,作为一个先锋可以是一个隔离体验。 您必须面临创新系统等潮疗法的挑战,我们独自练习。很容易感到有点令人沮丧。

这就是为什么外展工作和天津11选五遗漏网络可以是这样的生命线。许多天津11选五遗漏,像我们一样,是农村和偏远的,这些网络创造 与类似项目和人民的知识交流和社会联系的重要空间。这是在Mazi的大部分我们在网上进行,与许多社交媒体网站,组织和论坛连接,但这具有极限。 有时它很好,甚至是必要的,改变场景,实际上与人相遇。

据记住,我决定参加第一个 国际生活大会。由法国组织组织,恰当地命名 ver de terre生产('蚯蚓的制作),与运动相结合 倒入Une Agriculture Du Vivant (“为期农业”),本次会议旨在支持农业生态转型,并以不同的方式和不同层次的方式与不同的方式建立和促进农业生态实践。

因此,希望重新激励自己,发现和连接整个有趣的项目,我知道的人和想法在那里,我将自己送到巴黎,这是2月份到达美丽 引用 Internationale Universitaire de Paris 很高兴看到会议在商店里有什么。

它肯定没有令人失望。本次会议从5公顷到5000,从5公顷到5000,从天津11选五遗漏到政策制定者提供5天的介绍,为加拿大提供了一个难以纪律处分,以及国际交流的机会。果酱装满了来自粮农组织和inra等机构的研究人员的叫醒人员,包括法国生活土壤科学的无法归因的先驱,从天津11选五遗漏致力于完善他们的无线,直接播种和修剪方法的技术演示,每个发言者带来了新的观点和鼓舞人心的想法。

Tash Foote在Mazi的托儿所工作。

Tash Foote在Mazi的托儿所工作。

通常,在像MAZI这样的项目上工作意味着您有多种角色和兴趣。例如,工作作为生态农业的天津11选五遗漏意味着你不只是一个天津11选五遗漏,也是一个研究者,创新者和生态学家。我最喜欢这个会议的是,它呼吁我所做的工作的许多方面,也有兴趣。


作为一个 天津11选五遗漏…

......会议强调技术农艺知论是必不可少的。值得注意的突出包括“Paysan-chercheurs”(天津11选五遗漏 - 研究人员),如 Felix Noblia, 谁在10年的空间内管理,将他的传统农场转变为100%有机,无效,生产和经济的可行农场。

其他创新天津11选五遗漏包括在内 François. Mulet,创始人 Maraîchagesur sol活体是一家用于支持蔬菜天津11选五遗漏的法国组织,使用无直接方法,以及 Benoîtnoël.谁曾致力于通过例如通过,以最大化他的利润,例如, 使用他的Hedgerows产生额外的价值,并帮助他更少地产生更多。通常,具有精确和技术信息可能难以作为天津11选五遗漏访问,并且此类技术和实用的演示允许对其工作进行如此有价值的洞察力。


作为一个 研究员和科学家......

......这次会议提供了一个难得的机会,弥合研究世界和农业的世界。这是一个带来的空间 实用和有用的伙伴关系。在MAZI,我们一直在努力寻找衡量和评估我们的土壤质量的方法,我们认为对农业生态运动至关重要,但在实践中,在实践中对研究持耗时,难以规范,以便在农场之间进行比较。

事实证明,法国已经有一个组织的尝试。  标记 一直在努力创建一个可访问的平台来支持天津11选五遗漏测量,跟踪和比较进度。本次会议使我能够与本组织联系起来希望利用他们的知识和资源来帮助展示我们的做法如何改善土壤健康。


源头来源:ARC2020

源头来源:ARC2020

......这次会议提供了一个难得的机会,弥合研究世界和农业的世界。这是一个带来的空间 实用和有用的伙伴关系。在MAZI,我们一直在努力寻找衡量和评估我们的土壤质量的方法,我们认为对农业生态运动至关重要,但在实践中,在实践中对研究持耗时,难以规范,以便在农场之间进行比较。

事实证明,法国已经有一个组织的尝试。  标记 一直在努力创建一个可访问的平台来支持天津11选五遗漏测量,跟踪和比较进度。本次会议使我能够与本组织联系起来希望利用他们的知识和资源来帮助展示我们的做法如何改善土壤健康。

我对此感兴趣 我们可以鼓励人们与食品质量搞 并创造一种方法,生态天津11选五遗漏可以 量化产品的卓越品质。 灵感来自于丹昆特里奇,创始人 Bionutient Food协会,一个用于创建手持手持的组织,可以允许天津11选五遗漏或消费者直接测试和量化其食物的质量的组织。这正是这种组织,例如Mazi将热衷于支持和合作的项目,并且知道有人正在努力实现生态农业的这一关键方面真的很令人兴奋。

最后,有人感兴趣 从常规农业转变为农业生态实践,对我来说会议的待命时刻是什么时候 特雷希尔一位美国天津11选五遗漏,站在舞台上,开始了他的谈话与一个美妙地制作的视频谈论他的农场。提示美丽的绿色田野,他用来实施他的无线和直接种子农业 - 但有一个差异;  该视频是由Agrotech公司拜耳创建的,作为其“未来农业”项目的一部分。安全说,这导致房间里搅拌。地球上是什么人与拜耳等公司一起在有机的农业生态会议上工作?

Trey继续解释他已经决定将其传统养殖的5000公顷的大豆和玉米农作物转化为100%的免耕,使用封面种植以及种植条纹,以鼓励健康的生物多样性。他解释说,他与拜耳等行动者一起工作,以及跨美国的环境组织来促进他所做的工作,虽然他没有有机,但他有兴趣将农业生态原则和实践纳入他的农场。他的农场和他的故事代表着传统和农业生物农场的过渡中的缺失链接,以及我们必须在一起与天津11选五遗漏和人民一起工作的方式,如果我们想要转发农业生态转型。

除了重建生命和生物学的重要性作为农业的基础,本次会议,由于它的多样化扬声器,提供了许多其他带家庭信息。它突出了我的重要性 创造交换时刻 喜欢鼓励 跨学科和国际合作 这是加速农业过渡的关键。这包括常规和有机农业与研究机构和天津11选五遗漏之间的工作。遗憾的是,这些仍然很少见。

它还强调了创造的重要性 可访问,高质量的信息, 包括如何准确衡量进度并将这些信息整理在一起,以转发农业生态运动。最后,像这样的会议优惠 灵感增强,恢复利益,思想交流和同样的人的联系,每个人都需要时需要。






来自农场的信|来自希腊的Mazi Farm |的春天更新ARC2020

资源: ARC2020

很难相信,不久前我们在这个农场的工作短缺!绝对不是你通常与希腊联系的天气。

很难相信,不久前我们在这个农场的工作短缺!绝对不是你通常与希腊联系的天气。

过去几个月给我们的岛屿带来了一个寒冷的纸张。人们很少想到地中海冬天,但我们的农场一直无法识别,因为我们第一次看到我们的土地覆盖着雪!谁会认为我们最接近的是我们的圣诞节会在希腊!

除了让这个地方看起来很漂亮,寒冷的天气已经给了我们一些欢迎呼吸和一点停机,以便在春天的一些规划中破解。与其他地方不同,希腊的农业意味着我们有一个近年来的成长季节。这可能有其农业益处,但意味着它有时可能难以在那种重要的规划中挤压,以及在农场一起反思我们第一年的起伏,因此我们非常乐意当机会出现时拿走机会!

在我的 last letter,我谈到了我们在大自然中找到的自然过程和模式,我们试图融入我们的农场设计。 这封信涵盖了我们农场战略的另一个关键部分 - 支持物种。

我和朋友一起得到了一点帮助

披头士乐队不仅仅是用他们着名的歌曲唱歌 - 对植物来说是一样的!这正是支持物种背后的想法。那么支持物种是什么,为什么他们这么重要?简单地说,支持物种是纳入系统的物种,但不会产生作物。

支持物种的想法源于本质上的观察,你总能找到一个 物种的多样性 生长在一起。着名,人们倾向于通过框架看到这种多样性 竞赛,达尔文的心态的生存“。虽然这在一定程度上是真的,但你也可以观察到不同的不同物种  支持和促进 他人在许多复杂的互动中帮助整个系统的良好,例如通过创建更多的生物多样性和物种的系统,在森林中找到更多的生物多样性。

农场志愿者,卡拉的游戏,站在我们的杨树之一旁边,我们从一年前种植的微小扦插取得了巨大进步!

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为什么要使用支持物种?

那么支持物种提供什么样的帮助?嗯,在Mazi,我们在农场上选择了我们的支持物种,以满足我们项目早期所需的某些品质。即,快速生长的树木,放下深根,以使土壤变得致密,并且是令人难以置信的耐厚物种,可以在艰难的条件下生长。通常,这些是先驱物种,用于为系统中的其他物种设置阶段,从而创造他们需要茁壮成长的作物周围的条件。我们有一系列努力以不同方式支持我们的系统的物种,包括金合欢,赛普拉斯,杨树,孟加西哥和曲折。

支持物种可用于在整个套主中优化系统。在MAZI的主要角色支持物种是为了 现场生物质生产。 我们的支持物种被刻意被选为既可以迅速增长,经济沉重修剪。通过这种方式,可以在我们的可信Greenmech切削机的帮助下将分支和叶子变成Woodchips,并用作  覆盖 保护和改善我们的土壤质量。

在这里,您可以看到我们的赛普拉斯支持物种跨越我们的作物种类。

在这里,您可以看到我们的赛普拉斯支持物种跨越我们的作物种类。

在我们的物种选择中对我们很重要的另一种质量是 风保护 就像我们所在一样,在山坡上耕种,我们特别容易受到风损伤。在研究涉及构建人工结构的一系列风策略之后,一致决定采用农场周长围绕农场的宽阔的树木和战略地区的宽阔边界是最有效的,都是经济和生态的。这些树木包括快速增长,高大的柏树和较慢的生长,具有较长的梨花锦绣的较慢的梨树树木,已经选择了通过空间和时间通过分层优化抗风阻力。虽然这可能需要一段时间来创造有效的风障碍,但我们认为它最终将是一个更耐用而有效的风策略。

我们在系统中使用支持物种的另一种不太明显的方式是为了 机械支撑 对于我们的葡萄。正如我们最近发现的那样,赌注是昂贵的,耗时的耗时,并最终腐烂。所以问题是,为什么要使用树木时使用赌注?我们已经种植葡萄树我们与我们的想法,他们长大后他们的邻居的行李箱,当你看到藤蔓森林自然系统做支持种类旁边。

当然,一如既往地在再生农业中,这不仅仅是在地上发生的事情,而是在你的脚下发生了什么。在地下你找到了一个 镜像 反映了上面发生的事情 - 通过此,我的意思是树将在地上有一个等效的大小根系来支持它。通过将物种的多样性引入您的系统,这意味着您有多样性的根深度,形状和尺寸,可以防止 水土流失, 希腊(和全球)在这里是一个巨大的问题,特别是在山坡上的敏感区域。

这些根源也熄灭了 渗出物 鼓励A. 健康根微生物。 每个单独的物种都旨在创造一个独特的根区微生物群,具体取决于他们的需求,因此Merrier越多,用于创造健康,多样化的土壤微生物群。此外,当支撑物种被修剪为其有机物质时,根部也缩小或生长以反映植物的光合作用。因此,由修剪引起的任何根灭火意味着从根部的营养物都会回到地面,以及为全部重要土壤微生物学提供更多食物。

我们的封面作物在工作中努力将自由氮转换为我们的植物的形式能够使用。您可以在植物根部看到的小结节是魔术发生的地方,并且在负责氮固定的细菌中占据。

我们的封面作物在工作中努力将自由氮转换为我们的植物的形式能够使用。您可以在植物根部看到的小结节是魔术发生的地方,并且在负责氮固定的细菌中占据。

最后,但绝不是最不重要的,我们的支持物种在我们的支持下发挥着关键作用 施肥策略 通过使用具有能力的豆科植物 修复氮气。某些树木和植物具有与生活在根区域的根茎细菌具有共生关系的能力,努力将自由氮转化为植物可以使用的形式。这种关系对于植物健康至关重要,尽管我们的大气中约80%由氮气组成,但植物本身无法将惰性氮气变为植物所需的可用形式,以制造氨基酸,蛋白质,核酸。 ,以及寿命所需的其他含氮组分。我们在农场使用的氮素固定剂包括Mendicago Arborea和物种的合欢,以及覆盖作物,如Vetch,Clover和羽扇豆。

支持物种展示了另一种方式,您可以利用生物学的力量,通过在整个方面的方式通过树木和植物融入树木和植物来优化您的系统和土壤健康!

来自农场的信|模仿希腊的自然过程| ARC2020

资源: ARC2020

我们在下雨后与生活的行业联系。绿色粪便的混合难以在土壤中固定氮气,放下根源以对土壤进行混溶,帮助防止我们倾斜的山坡农场上的侵蚀。

我们在下雨后与生活的行业联系。绿色粪便的混合难以在土壤中固定氮气,放下根源以对土壤进行混溶,帮助防止我们倾斜的山坡农场上的侵蚀。

我们回到希腊塔斯塔菲尔岛,娜塔莎足球队通过农场设计背后的思想谈论了我们。从各种作物品种到农场的布局中,这一切都归结为观察自然和模仿自然过程。 

在玛雅农场散步,在各种形状和尺寸的树木和植物之间,从石榴,葡萄到桉树,这很快就会显而易见的是,这种做事的方式是远远哭泣的单一养成作物我们已经来与传统农场联系。你应该奇怪地想知道这个看似混乱的系统到位,但疯狂有方法!这是这个农场设计,我想今天为你谈论。

马拉农场是我们将称之为一个继承的分层农业农场,植根于生态和启发的原则 鬼杀农业,一个概念在巴西的农场开创了ernst getch。

我们在农场尝试做的一切都受到自然流程的启发,重点是模仿森林系统中发现的自然模式。在寻找如何创建食品系统的灵感时,森林,在没有任何人类投入的情况下产生丰富的木材和水果,是逻辑的开始。

选择你的物种

那么,在设计任何农场时的第一个问题是,我们应该生长哪些品种? Agroforstry和Permaculture老师标记Shepard倡导您当地生物群系的仔细研究,然后根据您找到的物种绘制您的农场设计。我们 前往我们当地的森林,以识别野生植物和动物群成功,并用它们来激发我们的作物选择。 这意味着尝试在系统中看到植物不仅是单个物种,而是嵌入在它发挥着特定角色的系统中。

我们发现狂野的开心果和杏仁在附近的山坡上蓬勃发展,只有微薄的土壤层,丰富的无花果树,衬有道路的两侧和刺梨,这呈现出几乎没有水的丰富梨。我们为农场选择的这些品种。

当然,在一个理想的世界中,单独的生态将提供我们农场的设计,但这种生态理想也必须违反特定的背景和经济因素。例如,远离最近的城市,因此难以销售新鲜农产品,这意味着我们专注于具有易于储存和转换的物种,以便储存和运输以及产生生态意义。我们还集中在高价值作物上,以确保我们的农场在生态和经济上可行。称重这些变量,我们选择了开心果,无花果,杏仁,刺梨和石榴作为我们的主要作物。

农业实习生,詹姆斯·米卡兰,播种羽扇豆,虫,大麦,燕麦和三叶草,为我们的绿色粪便作物覆盖互联网

农业实习生,詹姆斯·米卡兰,播种羽扇豆,虫,大麦,燕麦和三叶草,为我们的绿色粪便作物覆盖互联网

把它们放在哪里?

所以那么问题是,有些最好在你的系统中组织这些物种?为此,深入了解森林如此成功的方式非常重要,并从我们可以观察到那里的自然模式和过程中的灵感。

其中的第一个是 生态继承。森林系统不是静态环境,但不断发展和变化。每个物种都设定了下一个阶段,因为系统变得越来越复杂和有效,直到达到所谓的高潮社区。这是当在给定的区域中的植被达到平衡,由最好的适合于该区域的平均条件物种。

美国的想法是帮助加快这种生态继承,这会随着时间的推移而发生自然,加速了更稳定,肥沃,健康的生态系统的过程。为此,我们包括一种与后续的继承物种的先驱和早期连续种类的组合,设计一个通过与森林相同的方式通过时间演变的系统。这意味着我们的物种都有不同的时间,有些旨在持续几年,有些设计用于更长的长期生产。

我们也雇用了这个概念 同步性。这是一个想法,当干扰发生时,所有系统组件都准备好了,并且当他们的时间就是正确的时候,随着种子堤,种子休眠反应和树桩重新生长。这对于在空间中建立整个物种网络,这是一个至关重要的是,允许建立通信网络。这意味着我们种植了我们的物种的所有(或尽可能多的人!)同时,允许系统在一起发展。

第二个是设计组织的关键的过程 分层,即植物以大小的各种形状。例如,在森林系统中,您将找到物种(各级物种和生命周期的物种),从檐篷上方的顶部('紧急物种'),到亚冠层繁荣在他们的影子('高中介质'),到葡萄藤蜿蜒朝着树木,到你脚下的地面覆盖厂。

我们树线中的多培养层分层的艺术表示,以及这些组件的所有组件都将如何在系统中工作。

我们树线中的多培养层分层的艺术表示,以及这些组件的所有组件都将如何在系统中工作。

由于几个原因,模仿分层很重要。一个人是理解你物种最繁荣的利基的关键部分。例如,采取亚冠层,低级物种,如开心果,并将其放在直射阳光下将压力并烧成树,特别是在希腊这样的气候中。这将削弱植物,使其更容易患疾病和其他问题。从农业角度来说,地层的另一个原因是,通过地层组织你的农场最大化你可以收获的光合能量,或者最大化庄稼的能力,以利用阳光来产生所需的营养素。通过这样做,您正在提高系统的生产力,在所有光线水平中产生卡路里而不是一架平面,如单一栽培。

这种分层可以采取多种形式。在MAZI,我们选择沿着树形线多样化我们的物种,每条线都有不同的物种层。这意味着我们将杨树作为我们的紧急物种,耸立在其他较低级别的物种上。在下面,在他们的阴影中受到保护,我们拥有我们的无花果,然后是我们的开心果,我们的丛林石榴,我们的葡萄(将长大的树木长大),我们的刺梨和我们的绿色粪便地覆盖作物。

我们在流程中的多种树纹线,杨树扦插和葡萄旁边种植的刺梨,将成长为邻近的树木。

我们在流程中的多种树纹线,杨树扦插和葡萄旁边种植的刺梨,将成长为邻近的树木。

我们寻求在MAZI上刺激的另一个过程是 骚乱。在自然系统中,存在不断的紊乱,例如火,一个动物打破树枝或一棵树落在强风中。这些障碍在自然系统的健康中发挥着关键作用,通过解锁关键营养和打开其他物种来保持系统动态。

我们可以通过使用我们的电锯作为扰乱工具来模拟我们的农场的这些干扰。通过在战略时间和生态敏感的方式中修剪和树稀释,我们可以在我们的土地上开辟空间,并为其他系统提供有机物,以枝条和树木的木屑的形式使用。

在我们的土地上开放空间也意味着我们可以使用我们称之为“绿色粪便”的植物来填补这些空白充满地面覆盖的年度,模拟强大的牧场年度,这是森林系统中的骚乱后第一个回应。这些绿色粪便是氮固定植物的混合植物,如羽扇豆和腐蚀,以及其他散布地面的作物,以帮助减少土壤侵蚀并加快系统的自然继承。

通过模拟这些自然过程,重新建立生态系统和土壤中的生物过程,促进天然养分循环并增加土壤本身的结构和生育能力,我们希望从一个需要最小输入的系统中创造高度营养的优质食品。

来自农场的信|希腊的Mazi Farm弧2020

资源: ARC2020

如果我开始告诉你一个英国女性,威尔士人和法国人都聚集在一起开始在希腊的农场,如果你认为这是一个笑话的开始,你会被宽恕。但事实上,这正是一只在吉罗伊的小型希腊岛上的农场发生了什么,如果你在沉睡的村庄的郊区上落在塞尔塔拉的山坡上,那么你会发现一个不太可能的团体试图在更不可能的地方耕种的人。

DIMITRI TSITOS(项目创始人和经理),在绑架后检查我们的婴儿柠檬树之一,以保护它在刮风的天气中 - 这一切都是我们山坡农场的常见发生,对我们的作物进行了真正的挑战

DIMITRI TSITOS(项目创始人和经理),在绑架后检查我们的婴儿柠檬树之一,以保护它在刮风的天气中 - 这一切都是我们山坡农场的常见发生,对我们的作物进行了真正的挑战

因此,非常欢迎Mazi Farm,由一个团队经营的再生农牧农场通过共同的目标来汇集 - 在地中海恢复退化的农田。

和“退化”肯定是描述我们土地的好方法。灌木丛,石头和遭受严重缺乏土壤,玛雅在希腊的家中拥有悠久的土地滥用和管理历史,这里过度和普遍的火灾已经将土地放在脆弱和损坏的状态。通过使用再生技术,我们正在努力将我们的土地恢复到前荣耀的日子,当时地中海能够从健康的土壤中生产出高质量,营养食品。如果这听起来不容易,那将是因为它不是!

那么这是怎么出来的?好吧, 'mazi' 在希腊人中,哈萨养殖场是人们如何来自多国籍的人们以及跨越世代的讲话,共同创造一个农场。 Mazi Farm于2017年由Tsitos家族开办,谁在他们之间令人印象深刻的六个国籍,并在从国家到国家迁移后,决定是时候在希腊乡村统一并落在婴儿树上时。

占领队的其余团队通过不同的途径来到农林店,但所有的都是被农业被吸引到农业,因为这么多环境和社会问题的谎言,结合需要逃离城市的苦差事有机会重新联系自然,陷入了实用的东西。

DIMITRI挖掘我们在农场制造的成千上万的洞之一来种植我们的农业

DIMITRI挖掘我们在农场制造的成千上万的洞之一来种植我们的农业

这种“统一性”的想法也是我们农业习俗的想法。在Mazi,我们汲取灵感来自 '晕厥' 农业模型,开发和推广农业生态学方法 Ernst Gotsch.。它涉及在我们所做的一切中模仿自然的模式,从农场设计到管理决策给我们的作物选择。我们整体上与农场生态系统合作,专注于我们的植物和树木在我们的系统中互相支持的方式。通过这种方式,我们的目标是更新现有资源和再生受损的生态系统,而不是消耗或维持它们。

那么在实践中是什么意思?好吧,这意味着许多事情。首先,它意味着重点 土壤建设。 这包括不劳动的东西,我们的土地与有机质的广泛覆盖,选择不需要土壤干扰的常年作物,掺入覆盖作物和支持物种,包括具有不同根层的物种,用于分解和通量泥。

播种我们的绿色粪便,一种混合​​氮素固定剂,如羽扇豆,瓶装和三叶草,与燕麦和大麦等谷物混合。这些绿色饲养部门选择了某些物质,如氮固定,以支持我们的树木,并帮助我们的土壤再生。它们也播种以保护和覆盖我们的土壤以防止侵蚀,并开始用根源分解浓缩的土壤。

播种我们的绿色粪便,一种混合​​氮素固定剂,如羽扇豆,瓶装和三叶草,与燕麦和大麦等谷物混合。这些绿色饲养部门选择了某些物质,如氮固定,以支持我们的树木,并帮助我们的土壤再生。它们也播种以保护和覆盖我们的土壤以防止侵蚀,并开始用根源分解浓缩的土壤。

这意味着利用 生物学权力,从最小的细菌到整体上放牧的动物,帮助我们为我们的植物运行我们的农场,储量和循环营养素。这意味着种植一个 多元化的多种文化 由开心果,无花果,石榴,柠檬,杏仁,刺梨,葡萄和一系列“支持物种”组成,旨在为我们的系统提供各种优势,例如氮素固定或从灌浆中提供自己的现场有机物,准备被切碎并融入我们的地球上。 

一年来,这是安全的,说我们的第一年是一个充满陡峭的学习曲线的过山车骑行,漫长的日子,(字面上)成千上万的树木种植和许多人的生活,因为天津11选五遗漏实际上是什么生活。

首先是实现成为天津11选五遗漏意味着不仅仅是生长的食物。在实践中,作为一个天津11选五遗漏实际上意味着玩杂耍是商人,工程师,生态学家,微生物学家,机械师和(至少半)同时存在的人。事实上,很多时候你就像天津11选五遗漏那样是一个问题 - 解决巨大问题的解决者。

繁忙种植苗圃中的支持和生产性物种,包括Carob,桉树,无花果,橡树和柏树等物种。托儿所是我们对农场的重新造林策略的关键部分,以确保我们具有高质量的遗传遗传学。

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这意味着单调肯定是一个在农业中不存在的词,这是因为这就是我可以诚实地说,从来没有一个沉闷的时刻。我不确定Mazi有一个“典型的”一天,但在任何一天,我们都可以找到研究创新的生物修正和种植技术,种植在土地上的树木,使堆肥茶并研究我们在我们的生活中酿造的生活显微镜或更新我们的 博客 我们运行的社交媒体页面。具有挑战性的?绝对地。但有价值?太大了。

一件事虽然我们已经从今年那里受益,是与自然的重新联系。作为英语,我可以诚实地说,这是我生命中第一次看到下雨,但看到漫长的夏季之后的土地的回应,看到新的生活发芽并观察我们种植的树木,帮助我看到了我的环境与新眼睛。

在我们的托儿所在我们的根训练师中种子的种子生长植物,旨在防止根绑定的树木并优化它们的日益增长的条件。他们还带来了额外的奖金,你可以打开他们的树上偷看,看看他们是如何形成的。

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老实说,诚实地说,与土地合作,看到它在季节转换,改变了我们与我们周围环境的关系。

农场的生活可能并不总是很容易,但在像这样的观点上抱怨很难抱怨!

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